کد خبر: ۱۳۹۲۱۴۱۰۶۳
تاریخ انتشار: ۱۴ دی ۱۳۹۲ - ۱۷:۲۴
پلوی سرخ شده با بوقلمون
پلوی سرخ شده با بوقلمون

طرزتهیه پلوی سرخ شده با بوقلمون

آماده سازی: 5 دقیقه               مدت انتظار: 30 دقیقه                     مجموعاً: 35 دقیقه


طرز تهیه :
1. برنج را (طبق دستور روی بسته یا روش معمول خودتان) بپزید.
2. کف یک ماهیتابه ی نچسب را با روغن اسپری کنید و روی حرارت نسبتاً زیاد بگذارید تا داغ شود. تخم مرغ ها را اضافه کنید و 1 دقیقه تفت دهید و گاهی هم بزنید تا سفت شود ولی هنوز آب داشته باشد. تخم مرغ ها را بیرون بیاورید و داخل یک بشقاب بگذارید. آنها را خرد کنید. رویشان را بپوشانید که گرم بمانند.
3.در همان تابه بوقلمون و پیاز و سیر را روی شعله ی متوسط به مدت 6 تا 8 دقیقه تا زمانی که بوقلمون دیگر صورتی رنگ نباشد سرخ کنید و گاهی هم بزنید. سبزیجات را اضافه کنید. به مدت 4 تا 5 دقیقه تفت دهید و هم بزنید تا سبزیجات گرم شوند.
4. در یک پیمانه سس سویا، روغن و فلفل قرمز را مخلوط کنید و بعد داخل مخلوط بوقلمون بریزید و هم بزنید. برنج و تخم مرغ پخته را به ظرف اضافه کنید. به مدت 2 تا 3 دقیقه تا زمانی که کاملاً گرم شوند تفت دهید و هم بزنید.

مواد اولیه :
برای 4 نفر
برنج قهوه ای 2 پیمانه (خام)
تخم مرغ 2 عدد (زده شده)
گوشت بوقلمون 220 گرم (چرخ کرده)
پیازچه نصف پیمانه (خرد شده)
سیر 2 حبه (ریز خرد شده)
سبزیجات 2 فنجان
سس سویا 1/4 فنجان
روغن کنجد 2 قاشق چایخوری (یا روغن مایع)
فلفل قرمز 1/4 قاشق چایخوری

بازدید از صفحه اول
sendارسال به دوستان
printنسخه چاپی
نظرات بینندگان
نام:
ایمیل:
نظر: